Bira denince akla gelen en büyük organizasyon kesinlikle Oktoberfest. Şu günlerde başta memleketi Almanya olmak üzerinde çeşitli ülkelerde kutlamalar sürerken biz de sizlere bu güzel ve özel organizasyon hakkında biraz bilgi verelim dedik.
Almanya’nın Münih kentinde düzenlenen ve dünyanın en büyük festivallerinden biri olan Oktoberfest 2 hafta sürer ve festivale yaklaşık 6 milyon kişi katılır. Festival, her sene Münih Belediye Başkanının büyük bir ahşap bira fıçısına çeşme çakması töreni ile başlar. Buna Bavyeraca “O’zapft is!” yani “Çeşmelendi” denir.
Festival, geleneksel olarak, Ekim ayının ilk Pazar gününü de içine alacak şekilde 16 gün sürer. İki Almanya’nın birleşmesinden sonra festivalin programı değiştirilmiş ve eğer Ekim ayının ilk Pazarı ayın 1′ine ya da 2’sine denk geliyorsa festivalin süresi ayın 3′üne yani Almanya Birleşme Günü kutlamalarına uzatılmaktadır. Yöresel dilde “Wiesn” olarak da adlandırılan şenlik, Theresienwiese (Therese Alanı) “Wiesn” şenliğinde ortalama olarak 5 milyon litre bira içilir.
Oktoberfest için özel olarak mayalanan bira, daha koyu ve daha serttir. Bu bira Maß denen bir litrelik özel bardaklarda sunulur. İlk maß Bavyera Başkanına ikram edilir. Sadece Münih’li bira üreticilerinin bu özel birayı sunmalarına izin verilir ve bu sunum adı Bierzelt olan binlerce kişinin sığabileceği devasa çadırlarda yapılır.
Dünyanın diğer ülkelerinde de Oktoberfest kutlamaları adı altında çeşitli kutlamalar yapılmaktadır.
Anlıycağınız orada bir Oktoberfest var uzakta, gidemiyor göremiyor olabiliriz ama soğuk bardaklarımızı bira seven ve birasını soğuk içen herkes için kaldırıyoruz.
sinan işler 21:10 on September 29, 2009 |
kesinlikle orada olmak isterdim.
Hüseyin IRMAK 19:44 on January 5, 2010 |
Bende orada olmak isterim
Elif Yıldırım 16:37 on June 7, 2010 |
arkadaşlar,
Ankara’da olanlar ve o tarihte Ankara’ya gelecekler için söylüyorum.Oktoberfeste gidememenin üzüntüsünü yaşamış biri olarak, Ankara daki Almanya Büyükelçiliği’nde her yıl ekim ayı Oktoberfest düzenleniyor. 2009 da 2. si düzenlenmişti ve bundan sonra geleneksel hale geleceği söylendi.Ağustos ayı sonuna doğru Almanya Büyükelçiliği’nin internet sitesinde zamanı ve ücreti açıklanyor.Geçen yıl 3 gün sürdü ve kişi başı ücreti 35 Euro idi.(Masraflar düşüldüğünde geri kalanı vakıflara bağışlıyorlar.)
Şunu söylemeliyim ki , “muhteşem” bir gece geçirdim! Büyükelçiliğin bahçesine yaklaşık 1000 1500 kişinin sığacağı bir çadır kurmuşlar. Swissotel yemekleri ve servisi üstlenmiş.Tabii ki de Alman mutfağı vardı.Bavyera müziği ve dansları çok güzeldi.
…Vee tabii ki de biralar muhteşemdi. Bardakların 1 litrelik olduğunu tabii ki de tahmin etmişsinizdir.Çok eğlenceli, bir sürü dilin konuşulduğu,biraların su gibi içildiği ve belli bir saatten sonra herkesin kafayı bulup kırk yıllık dost gibi konuşup gülüştüğü bir geceydi.
Gecenin sonunda benim gibi kendinizi masanın üstünde bulabilir ve 10. biranızı istiyor olabilirsiniz (1 lt.lik olduğunu söylemiştim değil mi?, Ayrıca o masanın üstünde yalnız değildim. İspanya Büyükelçiliği’nden gelen bir grup diplomat ve çalışanda benimle beraberdi
Son olarak gidin,görün yiyin ,için, ve eğlenin. Fiyatı bir öğrenciye göre tuzlu olabilir.(Ki ben de öğrenciyim.) Ancak kesinlikle pişman olmazsınız
Şimdiden herkese iyi eğlenceler!